インターンシップ/ワーク・エクスペリエンス イン トヤマ/ジャパン& JCAT プログラム

インターンシップの目的

USP=ウラヤマ・ソーシャル・プラットフォームUSPは、『地学一体による地域課題解決拠点』として、平成30年4月に竣工いたしました。

USPにおいては、「食の国際交流を軸とした地域創生」をテーマにした活動も行っています。少子高齢化を迎えた昨今、各地方・地域においては、人口減少をおさえるための地域創生・地域活性の取組みが日々検討されています。

そのひとつの施策として、インバウンド観光客に焦点をあてた取組みも多く見られます。今、インバウンド観光客が地方・地域の活性を大きく下支えしていることは間違いなく、ここ富山においても、絶大な観光資源となる『食』『自然』を最大限活用した地域活性化の取組みが必要と考えます。

そのような背景の中、浦山学園は、農水省が定める「海外における日本料理の調理技能の認定に関するガイドライン」の認定団体としての認定を受けました。
海外における日本料理の調理技能認定制度(農林水産省HP)

その制度も活用しながら、より多くの外国の方が日本・富山を訪れ、地域創生の一助とすべく、地域に開かれた高等教育機関として、取組みを行ってまいります。